杜仲：属杜仲科落叶乔木，喜光，适应性强，皮为贵重药材。用它可强筋骨、补肝肾、益腰膝、除酸痛，还能降血压。《神农本草经》，《本草纲目》都记载了杜仲的药效。在张家界市的慈利县拥有全国第二大的杜仲林生产基地，栽培面积八千多亩。采用杜仲为原料生产的杜仲茶、杜仲酒等系列产品运销国内外深得人们所爱。

　　【“杜仲”名称的由来】

　　根据中国古书记载，有一位名为杜仲的人，发现喝了某种树的树皮煎出来的汤汁之后，身体变得十分轻盈，而且病痛消除，体力也恢复了。所以就将这种树称为杜仲树。

　　【杜仲茶的保健作用】

　　1.降压作用：经试验总有效达92\%以上。

　　2.通便利尿：治疗便秘有特效。对利尿也有好处。

　　3.增强机体免疫功能：有抗破坏人体免疫系统病毒的功能。增强机体非特异性免疫功能。

　　4.调节心血管功能：参与对心血管功能的调节。

　　5.抗炎、抗病毒及提高垂体--肾上腺皮质系统功能：肾阳虚患者多见肾上腺皮质系统功能低下，杜仲有兴奋垂体--肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能的作用。

　　6.镇静及镇痛作用：有明显镇静作用。

　　7.降低胆固醇：能促进人体的皮肤、骨骼、肌肉中蛋白质胶原的合成和分解，具有促进代谢、防止衰老的功能。

　　8.抑制子宫收缩作用：使收缩状态的子宫恢复正常。

　　9.抗肿瘤活性：杜仲中所含的桃叶珊瑚甙、京尼平甙有抗肿瘤活性。杜仲的抗癌作用也可能与β-胡萝卜素有关。

　　10.抗衰老作用：杜仲加速人体胶蛋原蛋白的新陈代谢，防止衰老。长期服用杜仲，可促进血液循环和代谢机能，加速细胞间胶原蛋的代谢，促进脑细胞活性化，防止衰老痴呆症，因而可防止老化。

　　11.减肥作用：连续服用杜仲一个月以上，可明显降低人体皮下及内脏周围的中性脂及含量，起到不运动，不改变饮食生活，防止肥胖及减肥作用。杜仲能促进具有连结细胞与细胞功能的胶原蛋白质的新陈代谢，并加快其它蛋白质的合成，消耗体内能源，从而自然减少积蓄在体内的中性脂肪。从有关的减肥资料可知，连续服用杜仲一个月可减肥1.5~2.0kg。

　　12.美容美发作用：皮肤的老化主要是皮肤下面真皮细胞间的胶原蛋白质失去弹性所致，杜仲可延缓原蛋白质的衰老，加速胶原蛋白质的新陈代谢，提高胶原蛋白质的合成能力，从而防止或推迟皮肤起皱及老化，增加皮肤光泽。由于头发的主要成分为角质蛋白质，根植于内皮层(由70\%胶原蛋白质组成)，杜仲可起到活化角质蛋白，改善毛发质地的作用，从而使头发变得光亮且减少脱发。日本人体试验证明，杜仲可使白发变黑，该项研究已获得日本专利，并且还可以使指甲变得柔韧而富有光泽等。脂褐素及老年斑与人体皮肤受日光，紫外光线照射产生OH有关。杜仲中富含多种可清除自由基的活性成分。实验证明，能消除老人脸上的老年斑及青年人脸上的各种色斑。 

    [责任编辑：李慧敏]